Gülgiller familyasından ve bu familyanın Prunus cinsinde bulunan bazı ağaç türlerinin ve meyvelerinin ortak adı erik olarak bilinmektedir. Türlerine göre küçük ağaçlar, iri ağaçlar ya da çalı şeklinde olanları da vardır. Meyve olarak yenildiği gibi kurutularak hoşaf yapımında ya de pestil üretilmesinde de kullanılmaktadır.

Çeşitleri

                Anavatanı olarak Anadolu gösterilen eriğin dünyada 2000 ve Türkiye’de 200 kadar çeşidi bulunmaktadır. Yeşil, sarı, kırmızı ya da mor renklerde olabilir. Türkiye’de en çok tanınan ve tüketilen erikler can eriği ve mürdüm eriği gibi türlerdir. Can eriği erken dönemlerde, Japon eriği yaz ortalarında, Avrupa eriği ise Ağustos sonunda olgunlaşmaya başlar.

Özellikleri

                Sert çekirdekli bir meyve ağacıdır, çekirdeğin etrafını saran ve yenilen kısmı etli ve sulu bir meyvedir. Güneydoğu Anadolu’nun çok kurak ve sıcak bölgeleri ve Doğu Anadolu’da bulunan yüksek yaylalar hariç ülkemizin her yerinde yetiştirilmektedir.

Yararları

                Bağırsakların çalışmasını düzenlemeye yardımcı olur. Astıma, göz ve kalp sağlığına, diyabete iyi gelir. Vücuttaki toksinleri temizle, sindirim sistemine çok faydalıdır. Demiri absorbe etme özelliği sayesinde kan hücrelerinin demir ihtiyacını karşılar, kan dolaşımını düzenler ve kansızlığı önler. İçerdiğim çözünür lifler sayesinde karaciğer ve safra kesesinin verimli çalışmasına yardımcı olur. Saç ve cilt sağlığını korur, menopoz sonrası kemik sağlığını korur. Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir, hamilelerde fetüs gelişimi ve kas sorunu yaşayanlarda kas yorgunluğunun giderilmesini sağlar.

Zararları

                Aşırı tüketilmesi durumunda bazı hastalıkları olan kişilerde ya da ilaç kullanan kişilerde sorunlar çıkmasına neden olabilir. Midedeki asit oranını artırabilir, idrar yolları ya da ishal sorunu yaşayan kişilerin tüketmemesi uygun olur. Özellikle kuru eriğin diyabet sorunu yaşayan kişilerce tüketilmemesi önerilmektedir.

İletişim

                Köşe çerez erik ve diğer kuruyemiş ve meyve ürünleri için bilgi almak istediğinizde irtibat telefon numarası veya diğer iletişim yolları ile bağlantı kurabileceğiniz bir adrestir.