Ana vatanı Çin olan dut ağaçları 15 metre civarına kadar büyüyebilirler. Birçok farklı çeşidi olan dut ağacının meyveleri özellikle karadut ve beyaz dut olarak bilinir ve tüketilir.

Çeşitleri

                Beyaz dut tatlı bir meyvedir. Kurutularak da tüketilir. Karadut ise fazla dayanıklı değildir, kurutulmaz. Tadı ise ekşidir. Mavi dut olarak bilinen çeşidi ise ülkemizde fazla tanınmaz.

Özellikleri

                Kabuğu olmayan bir meyve olduğu için sıkı olarak yıkanmaz. Yıkamak için en iyi yöntem bir kevgire koymak ve su altına bırakmak olacaktır. Asya’ya özgü bir ağaç olarak bilinir. Ülkemizde yapraklarını çok seven ipek böceğinin yetiştirildiği Bilecik, Bursa ve Balıkesir yörelerinde yoğun şekilde yetiştirilmektedir. Meyve olarak üretiminin yoğun yapıldığı iller ise Ankara, Malatya, Erzurum,  Kahramanmaraş, Erzincan, Elazığ, Ordu olarak belirtilebilir.

Yararları

                Çok besleyici olarak kabul edilmese de vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besin maddesidir. Perotein açısından zengin olmasının yanı sıra A, E, C, K vitaminlerini bulundurur. İçeriğinde folat, kalsiyum, tiamin, demir, nisain minerallerini de bulundurur. Antioksidanlar açısından da zengin olduğu için genel sağlığı korur, kansere karşı koruyucudur, kanın pıhtılaşmasına ve temizlenmesine yardımcı olur, karaciğer ve böbreklerdeki toksinleri temizler, grip, soğuk algınlığı ya da öksürüğü önler, kalp, saç ve cilt sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, serbest radikallerin etkilerini engeller ve görme yetinizin korunmasına yardımcı olur.

Zararları

                Kan şekerini düşürdüğü için konu ile ilgili hastaların dikkatli şekilde tüketmesi gerekebilir. Düşük kan şekeri hipoglisemiye, açlık, baş ağrısı, aşırı terleme, titreme gibi sorunlara yol açabilir. Kemoterapi gören hastaların da olumsuz etkilenebileceği ve tüketmemelerinin uygun olabileceği belirtilmektedir. Karbonhidrat emilimini engelleyebilir. Böbrek hastaları ya da safra kesesi sorunu yaşayan kişilerde komplikasyonlara yol açabilir. Kısacası bazı rahatsızlıkları taşıyan kişilerin doğru şekilde ve miktarda tüketmesi gerekebilir.

İletişim

                Köşe çerez dut çeşitlerini, diğer kuruyemiş ve meyve çeşitlerini beğeninize sunuyor. İletişim telefonu ve diğer iletişim yolları ile bağlantı kurarak tüm ürünler hakkında bilgi alabilirsiniz.